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東北初!大刀や矢尻など大量「鉄製品」 喜多方・灰塚山古墳

 

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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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サイズ(cm):30
メーカー品番:10535450
全長(mm):160
質量(g):3.6

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。



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